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20. Januar 2005

Neues Café in Kleinsassen eröffnet

Biohof Gensler übernimmt das Café in der Kunststation Kleinsassen

Hofbieber-Kleinsassen. Erst der im Januar abgeschlossene Umbau der Kunststation ermöglichte, worauf manch einer schon gewartet hatte: ein Café in der Kunststation Kleinsassen. Der Gast sitzt geschützt

Café in der Kunststation Kleinsassen

hinter der neu entstandenen Glasfront, die den Blick auf das Künstlerdorf Kleinsassen frei gibt. Zum Kaffee oder Tee werden traditionelle Rhöner Blechkuchen, Zwiebelsploatz oder Bauernpizza serviert. Alles Produkte, die Christof Gensler, einer der Betreiber des Cafés, in seiner Bauernhof-Bäckerei selbst herstellt. Überhaupt umfasst das Angebot überwiegend Produkte aus regionaler und ökologischer Herstellung. Für die Betreiber ist dies ganz selbstverständlich. Schließlich ist der Biohof Gensler auch anerkannter Partnerbetrieb des Biosphärenreservates Rhön. Dies ist eine Auszeichnung für Betriebe mit einem besonders hohen Einsatz ökologisch erzeugter regionaler Produkte. Geöffnet ist das Café Dienstag bis Sonntag von 13 bis 18 Uhr.

Externe Links ...

Biohof Gensler, Poppenhausen Biosphärenreservat Rhön

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P. Klingebiel, Fulda